BoluNet

Zeytin Çekirdeği: Mutfak Atıklarından Sağlık Mucizesine

Sağlıklı yaşamın ve doğal tedavilerin öncü ismi Prof. Dr. Canan Karatay'ın da tavsiyesiyle, mutfak atıkları arasında yer alan zeytin çekirdekleri, sağlık alanında adından sıkça söz ettiriyor. Geleneksel zeytin tüketiminin bir adım ötesine geçerek, çekirdeklerinin hemoroid hastalığı üzerindeki olumlu etkileri bilimsel çalışmalarla destekleniyor.

Hepimizin evinde bulunan ve çoğu zaman çöp olarak gördüğümüz zeytin çekirdekleri, sağlık dünyasında yeni bir dönemin habercisi olarak karşımıza çıkıyor. Gıda ve sağlık uzmanları tarafından yapılan araştırmalar, zeytin çekirdeğinin hemoroid başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa iyi geldiğini ortaya koyuyor. Prof. Dr. Canan Karatay'ın desteğiyle, bu alanda yapılan çalışmaların ışığında, zeytin çekirdeği tüketiminin günlük diyet rutinlerine eklenmesi yönünde önerilerde bulunuluyor.

Yutulduğunda kolesterol düşürücü etkileri olan ve sindirim sistemini destekleyen zeytin çekirdeği, günlük beslenme alışkanlıklarımıza entegre edilmesi gereken bir bileşen olarak ön plana çıkıyor. Prof. Dr. Karatay, zeytin çekirdeğinin kötü kolesterolü ortadan kaldırmada çözüm olabileceğini ve günde 5 ila 6 adet tüketilmesini öneriyor.

Zeytin ve çekirdeğinin sağlığa faydaları konusunda yapılan araştırmalar, bu doğal ürünlerin mide ekşimesi gibi sorunları hafifletmekten öte, midenin iç yapısına olumlu etkileri, kanser ve kalp sağlığı gibi ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca, erkek sağlığında önemli bir yere sahip olan prostat sorunlarına karşı da faydalı olabileceği belirtiliyor.

Her Açıdan Haber: Bolu'dan Dünyaya, BoluNet ile Global Bakış.